Quali tipi di carta può utilizzare una macchina flessibile per la produzione di cannucce di carta?

la cannuccia di carta utilizza carta kraft di grado alimentare-nella gamma di 60-120 g/m². La carta è solitamente composta da 3 o 4 strati di adesivo e adesivo per la sicurezza alimentare a base d'acqua. In questa gamma è possibile utilizzare carta kraft marrone naturale, kraft bianca sbiancata e carta patinata o stampata. Ma la parte flessibile della cannuccia limita le opzioni relative alla carta. Questo giunto ondulato piega la paglia. Viene pressato meccanicamente il tubo finito in una forma corrugata. La carta dovrebbe gestire sia la compressione che l'espansione senza dividersi. Le fibre corte o la carta fragile possono incrinarsi nelle ondulazioni. Ciò può causare perdite quando i clienti piegano le cannucce. Pertanto, il tipo di carta è un fattore chiave per far sì che le cannucce funzionino in modo flessibile. Su unMacchina flessibile per la produzione di paglia di carta, la scelta della carta determina direttamente se la sezione di piegatura sopravvive all'uso ripetuto.

Sono utilizzabili tipi limitati di carta. Questo articolo descrive i principali tipi di carta, come la grammatura e la struttura degli strati interagiscono, l'uso di carte riciclate e patinate e quali difetti della carta possono portare allo scarto delle bobine in officina

Kraft-per uso alimentare: la scelta predefinita

La carta kraft marrone naturale è la carta principale. Non è sbiancato e può essere sicuro per gli alimenti quando soddisfa i requisiti di contatto con gli alimenti. Mantiene la sua resistenza anche quando è bagnato. Questo è importante perché una cannuccia rimane nel liquido per mezz'ora mentre una persona beve una bibita. L'intervallo generale è 60–120 g/m². 100 – 120 g/m² di carta vengono solitamente utilizzati quando il diametro della cannuccia è maggiore e la cannuccia è più lunga perché la rende più dura.

Il kraft bianco sbiancato ha proprietà meccaniche simili. Viene utilizzato principalmente per il branding. Le cannucce bianche sono più stampabili, hanno un aspetto più pulito nelle bevande dai colori-chiari e funzionano bene negli hotel e negli ambienti di vendita al dettaglio dove le cannucce sono visibili. I due tipi di carta funzionano a velocità simili su una macchina a paglia flessibile. La differenza principale è il costo. Il kraft bianco è in genere circa il 10-20% più costoso del kraft marrone. Quando si stampa attraverso una cannuccia, anche il contrasto dell'inchiostro è diverso.

La conformità all’esposizione alimentare dipende dalla carta, non dalle macchine. Negli Stati Uniti, 21 CFR, Sezione 176, riguarda la carta e il cartone destinati al contatto con gli alimenti. In Europa le norme riguardano l'idoneità del materiale al contatto con gli alimenti. I fornitori devono fornire tutti i tipi di carta dei materiali di dichiarazione. Archivia questi documenti, poiché gli acquirenti e i revisori dei servizi di ristorazione potrebbero richiederli.

Grammatura e struttura degli strati: come interagiscono

La cannuccia è un tubo laminato e il numero di strati fa parte delle specifiche del materiale, non delle preferenze della macchina:

La regola di base è semplice: le cannucce più pesanti richiedono più strati di carta. La struttura a quattro-strati ha una migliore resistenza all'umidità rispetto alla struttura a tre-strati quando la cannuccia deve rimanere ferma nel liquido. Uno strato aggiuntivo può anche ridurre la velocità di avvolgimento di circa il 10–15%. Pertanto, il numero di strati dovrebbe essere impostato nel foglio di lavoro e non deciso nel reparto di produzione. UNMacchina flessibile per la produzione di paglia di cartaeseguire una configurazione a quattro- strati sarà naturalmente più lento di una configurazione a tre strati.

È possibile utilizzare la carta riciclata?

Sì, ma con alcune restrizioni. Le fibre riciclate sono più corte o addirittura meno dell'originale. Questo può essere un problema con gli steli flessibili ondulati. La carta riciclata si crepa lungo le ondulazioni, soprattutto quando la grammatica è impegnativa. In questo caso la fibra è meno estensibile.

I produttori che utilizzano con successo la carta riciclata solitamente seguono tre regole. Innanzitutto, utilizzano contenuto riciclato per steli non-storti o poco-storti. In secondo luogo, mantengono la grammatura nella fascia bassa dell'intervallo, solitamente tra 60 e 80 g/m². In terzo luogo, acquistano da fornitori che forniscono certificati di contatto per alimenti realizzati con carta riciclata, anziché utilizzare scorte regolari di carta riciclata.

L'esposizione alimentare si è rivelata importante. La fibra riciclata può contenere idrocarburi di oli minerali e altri contaminanti nell'inchiostro da stampa su carta riciclata. Di conseguenza, la carta riciclata destinata al contatto con gli alimenti richiede documentazione da parte dei fornitori e potrebbe richiedere misure di barriera speciali. Laddove gli alimenti siano esposti a materiali di certificazione, il fornitore dovrà fornire i materiali di certificazione pertinenti. Tali certificati potrebbero non essere disponibili sulla carta marrone comunemente riciclata.

Gradi patinati, stampati e barriera

Il rivestimento sulle cannucce di carta ha due scopi principali. Migliorano la resistenza all'acqua e aiutano a modellare il marchio di stampa. la cannuccia di carta può utilizzare carta patinata. Ma il tipo di rivestimento può modificare l'impostazione della macchina.

Il comune rivestimento impermeabile per cannucce è impermeabile. Se utilizzati per questo scopo, possono soddisfare i requisiti di esposizione alimentare. Applicare uno strato di vernice prima di avvolgere la carta nella paglia. La colla deve corrispondere al rivestimento. Deve aderire alla superficie rivestita, non alla fibra di carta grezza.

Stampa su carta, non sulla paglia finita. La stampa viene eseguita su bobina di carta prima che gli steli siano terminati. L'inchiostro per la sicurezza alimentare deve essere conforme alle norme prescritte per il contatto con gli alimenti. il fornitore di carta è solitamente responsabile delle specifiche dell'inchiostro. L'inchiostro non adatto al contatto con gli alimenti può penetrare nella bevanda attraverso la parete del tubo. Pertanto, la stampa di cannucce richiede sia carta a contatto con gli alimenti che inchiostro a contatto con gli alimenti.

Quando le cannucce devono rimanere prive di plastica-, i fogli spessi e la pellicola di plastica non sono adatti per le cannucce di carta. Lo strato in PE non può essere utilizzato per cannucce-prive di plastica. Anche la paglia venduta come miscela necessita di un rivestimento che soddisfi i criteri di stabilità della miscela. Controlla la documentazione del fornitore anziché fare affidamento esclusivamente sulle affermazioni di marketing.

Difetti della carta che comportano il rifiuto di una bobina

Nel sito di produzione, la carta viene giudicata in base alle sue prestazioni, non solo in base alla sua scheda tecnica. Quattro difetti fanno sì che molte bobine si rifiutino di essere realizzate in una macchina flessibile per la produzione di cannucce di carta-:

Bordi della bobina sfilacciati o strappati. Quando la tensione di avvolgimento è troppo elevata, la rete di carta si romperà. Tutti i vialetti utilizzano la stessa rete, quindi un bordo rotto ferma l'intera macchina.

L'umidità è sbagliata. Di solito è migliore la carta con un contenuto di umidità pari a circa il 5–8%. La carta troppo secca diventa fragile e si crepa nelle ondulazioni. La carta troppo bagnata può diventare morbida, con conseguenti cuciture morbide e una forma scadente del tubo. I rotoli conservati in magazzini umidi modificano i livelli di umidità. Testare un nuovo lotto di prodotti prima della produzione.

Variazioni grammaticali online. Se la grammatura cambia di più di qualche grammo, cambia lo spessore della parete del tubo. Anche la consistenza degli steli varia. È un problema con la carta, quindi la configurazione della macchina non risolve il problema.

la formazione delle fibre è scarsa. Aree torbide, fori di spillo e ciuffi di fibre sulla carta possono essere punti di perdita quando la cannuccia è immersa in un liquido. Si prega di esaminare ogni nuova pergamena alla luce prima di caricarla nella macchina.

Domande frequenti

Qual è la carta più comunemente utilizzata per le cannucce flessibili? La carta kraft marrone o bianca per uso alimentare viene solitamente utilizzata su 3 -4 veli da 80 – 120 g/m². Poiché la piegatura del cartone ondulato richiede una parete sufficientemente spessa per gestire piegature ripetute, l'estremità pesante di questa gamma viene solitamente utilizzata per cannucce flessibili.

La paglia di carta richiede la certificazione FSC? La certificazione FSC è principalmente un requisito di approvvigionamento e marketing, non un requisito delle macchine. La macchina può gestire allo stesso modo carta certificata e non certificata. Se il tuo mercato richiede fibra qualificata, acquista bobine qualificate e inserisci i documenti della catena di custodia con i documenti di esposizione degli alimenti.

Le macchine continue flessibili possono produrre carta da qualsiasi fornitore? Sì, se la carta ha la grammatura e il livello di umidità richiesti. Il problema principale è il rispetto. La carta senza lime a contatto con gli alimenti non deve essere utilizzata per le cannucce, anche se funziona bene sulle macchine. Prima di testare una nuova pergamena, chiedere al fornitore di dichiarare. UNMacchina flessibile per la produzione di paglia di cartapuò elaborare molte bobine, ma non può rendere la carta non-conforme sicura per il contatto con gli alimenti.

Conclusione

Le macchine per carta morbida funzionano con carta-per alimenti marrone o bianca sbiancata da 60-120 g/m² e 3-4 veli. sono inoltre disponibili rivestimenti barriera e stampe per la sicurezza alimentare. La carta riciclata può funzionare se ha una grammatura ridotta ed è a prova di contatto con gli alimenti. I gomiti flessibili sono la parte delle fibre corte che sopportano le sollecitazioni maggiori. La carta deve essere sufficientemente tesa da creare-ondulazioni prive di crepe.

Controllare la pergamena prima che raggiunga la macchina. Osserva i bordi delle bobine, il livello di umidità, la consistenza della grammatura e la formazione della carta. Salva le dichiarazioni di contatto alimentare per ogni tipo di carta che utilizzi. Per verificare le specifiche della carta in base alla configurazione della macchina, contattare uno specialista in macchinari di imballaggio per la qualità della carta e il formato della paglia. Ben-mantenutoMacchina flessibile per la produzione di paglia di cartaLa qualità è pari a quella delle bobine di carta con cui viene alimentata.

Fonti

• Componenti di carta e cartone a contatto con gli alimenti FDA 21 CFR Parte 176 -
• FDA 21 CFR Parte 175 - additivi alimentari indiretti: adesivi e rivestimenti
• Regolamento UE (CE) n. 10/2011 - materiali destinati al contatto con gli alimenti
• ISO 9001:2015 - Requisiti dei sistemi di gestione della qualità
• TAPPI (Associazione tecnica dell'industria della pasta di legno e della carta) - standard per i test di umidità, grammatura e formazione della carta
• Smithers - analisi del mercato delle cannucce di carta e degli imballaggi sostenibili per la ristorazione
• Certificazione della - catena-di-custodia FSC (Forest Stewardship Council) per i prodotti di carta