La gamma di materiali della macchina per lo stampaggio di vassoi di carta è limitata. Solitamente utilizza 200 – 400 g/m² di fogli di cartone fustellati-. Le piastre possono essere rivestite o meno. Il rivestimento influisce sull'idoneità del vassoio al contatto con gli alimenti.
I bordi arricciati sono il limite principale. È il bordo arrotolato che rende più resistenti i piatti e i vassoi di carta. La macchina piega i bordi esterni sotto calore e pressione. Pertanto, il materiale deve essere ammorbidito alla temperatura di formatura. Non deve rompersi. La forma arrotolata deve essere mantenuta anche dopo il raffreddamento.
Se il circuito stampato si guasta in qualsiasi area, il bordo potrebbe rompersi o allentarsi. Le impostazioni della macchina non possono riparare le tavole che non si arricciano bene.
La selezione di questo materiale influenza il resto del processo. Gli acquirenti devono sapere quale tipo di lamiera è adatta perMacchina per la formatura di vassoi per carta con bordo arricciato-, come il rivestimento influisce sul materiale, come il foglio si confronta con materiali in fibra come bagassa e bambù e come verificare la consistenza dell'esposizione agli alimenti prima di selezionare il materiale.
Classi di cartone che alimentano le macchine
La maggior parte delle operazioni di produzione utilizza cartone massiccio sbiancato o pannelli duplex rivestiti. La piastra viene tagliata in un pezzo grezzo prima della formatura. Una macchina tipica lavora su un cartone da 200–400 g/m². I riscaldatori e le forze di modellatura sono generalmente progettati al top di questa gamma. Le macchine da 400 g/m² solitamente riescono a formare facilmente una lastra da 220 g/m². Le macchine progettate per essere da 220 g/m² potrebbero non formare molto bene un cartone da 400 g/m².
Le prestazioni di due pannelli sono più importanti della marca e della luminosità:
- Contenuto di umidità. Le piastre con un contenuto di umidità pari al 5–8% di solito si arricciano bene. Le piastre con un contenuto di acqua inferiore al 4% sono troppo asciutte. Può diventare fragile e rompersi sui bordi. Il contenuto di umidità della piastra può essere superiore al 9% dello stampo adesivo. Perde anche la sua forma riccia. L'umidità del pannello varia con l'umidità del magazzino. Quindi, quando una tavola ben-lavorata smette improvvisamente di formarsi, la prima cosa da controllare è la sua umidità.
- Qualità della fibra e forma della piega. Le piastre a fibra lunga sono in grado di gestire le rughe e presentano meno strappi superficiali. Anche la linea di piega fustellata-deve essere pulita. Le pieghe del bordo seguono la piega. Le pieghe difettose deformano i cerchioni. In molti casi, il problema non è la scheda o ilBordo arricciato-
Macchina per la formatura di vassoi di carta. Il problema è il processo di fustellatura-.
Effetti del rivestimento sugli alimenti
Il cartone non rivestito assorbe olio e umidità. Nella maggior parte dei casi non è adatto al contatto diretto con gli alimenti. Il rivestimento aiuta a risolvere questo problema. Il tipo di rivestimento influisce sul volume del vassoio. Sono comuni tre tipi:
- Laminazione in PE (polietilene)-Il PE è una barriera comune contro grasso e umidità. Viene aggiunto come membrana su uno o due lati del pannello. È ampiamente utilizzato ed economico. Il cartone rivestito in PE-può anche essere riciclato in aree con sistemi di riciclaggio adeguati. Il problema principale è il cartone rivestito in PE- scadente. Ciò è sempre più importante per le norme dell’UE.
- Rivestimento in acido polilattico-L'acido polilattico è un rivestimento-a base vegetale. Di solito viene utilizzato quando è necessario un imballaggio composito. Il PLA si ammorbidisce a temperature inferiori al PE. La temperatura di stampaggio deve essere controllata. Troppo calore può far sbavare il rivestimento o cambiare forma attorno ai bordi arricciati. I fornitori di solito utilizzano pannelli rivestiti in PLA-con temperatura di stampo leggermente più fredda.
- Rivestimenti barriera-a base d'acqua --Questi rivestimenti vengono aggiunti sotto forma di disperdenti a base d'acqua durante la stampa. La loro resistenza al grasso dipende dal tipo di rivestimento e dal peso del rivestimento. Alcuni rivestimenti a base acqua non sopportano il calore e la pressione utilizzati per la formatura del bordo. Controllare la resistenza al calore del rivestimento prima di applicare il materiale sulMacchina per la formatura di vassoi per carta con bordo arricciato-.
Per le piastre a contatto con gli alimenti, la macchina non può garantire che il materiale soddisfi i requisiti. Il vassoio finito deve essere conforme alle norme sul contatto alimentare del mercato di destinazione. Negli Stati Uniti, questo include i componenti di carta, carta e cartone FDA 21 CFR Parte Parte 176. In Europa, i vassoi devono seguire il quadro normativo sull'accesso alimentare dell'UE. Vernici e adesivi possono avere requisiti specifici. Questi includono la parte 175 della FDA 21 CFR Parte sugli adesivi e il Regolamento UE (CE) n. 10/2011 sugli strati di plastica.
Chiedere al fornitore della scheda di fornire i materiali richiesti prima della produzione. Non aspettare il caricamento dei pallet prima di notare una non conformità.
Alternative a base di fibra-: bagassa e bambù
La bagassa di canna da zucchero e la fibra di bambù possono essere utilizzate su macchine per lo stampaggio di vassoi di carta, ma esistono alcune limitazioni. Entrambi i materiali utilizzano billette fustellate-anziché pasta-tagliata. Questa macchina è una macchina per lo stampaggio del cartone, non una macchina per lo stampaggio della polpa.
I pannelli in bagassa e fibra di bambù funzionano diversamente dai pannelli in pasta di legno-. Hanno più variazioni nella struttura delle fibre. Inoltre reagiscono diversamente al calore. Potrebbero richiedere una temperatura di formatura leggermente più alta e tempi di stampaggio più lunghi per fissare i bordi.
In generale, la grammatura è ancora di 200 – 400 g/m². I vassoi in bagassa e bambù sono utili quando gli acquirenti desiderano materiali rinnovabili, non-legnosi o imballaggi compositi. Tuttavia, di solito sono più costosi delle liste di legno. Hanno anche meno opzioni di rivestimento. I vassoi in bagassa sono generalmente non rivestiti o rivestiti in PLA-. Ciò limita il tipo di cibo che possono contenere.
Se desideri passare a un materiale a base di fibra-, esegui un test più lungo anziché un solo esempio. La qualità della fibra varia a seconda del lotto. Un materiale ben formato in un lotto può avere un effetto diverso in quello successivo. Durante i test, ilMacchina per la formatura di vassoi per carta con bordo arricciato-è stato utilizzato per un intero turno di produzione. Una breve analisi del campione potrebbe non mostrare i cambiamenti avvenuti durante un intero turno.
Cosa le macchine possono e non possono fare con i materiali
L'immagine, l'arricciatura e la forma della macchina per lo stampaggio dei vassoi della carta arricciacapelli-non compensano il fatto che non dispone di una piastra di misura. Prima di valutare le specifiche di qualsiasi fornitore, è opportuno conoscere tre limitazioni-correlate ai materiali:
| Parametri del materiale | Termini di riferimento tipici | Modalità di errore fuori portata |
|---|---|---|
| Grammatura della tavola | 200–400 g/m² | Crepe al di sotto della portata; bordo morbido, arricciatura incompleta, al di sopra del range |
| Umidità della tavola | 5–8% | Incrinato sotto il bordo, incollato e incapace di arricciarsi sopra. |
| Temperatura dello stampo | 140–180 gradi (rivestimento inferiore in polietilene, PLA inferiore) | bruciature troppo calde; cerchi incrinati troppo freddi |
| Tipo di rivestimento | PE, PLA, barriere a base d'acqua-; | Se viene superata la tolleranza al calore, oliare o ingrassare i bordi |
| Formato della scheda | Posto vacante per ventola fustellata | Gli spazi vuoti registrati erroneamente- danno luogo a bordi asimmetrici; controllare con registrazione di ±0,5 mm |
In fabbrica la forza di formatura è impostata sulla grammatura nominale della macchina; le pedane vicine al top della gamma accelerano costantemente l'usura di riscaldatori e stampi, quindi se produci la maggior parte del tuo prodotto con grammatura 350 – 400 g/m², specifica il carico della macchina, non la metà della gamma.
Lista di controllo di conformità e documentazione
Si prega di chiudere tutti e tre i progetti finché non si saranno identificati i materiali necessari per la produzione di massa:
I documenti sull'esposizione degli alimenti-richiedono ai fornitori dei consigli di amministrazione di fornire una dichiarazione in conformità alla parte 176 del CFR 21 della FDA e alle norme UE applicabili; archiviarlo come richiesto dagli acquirenti del servizio di ristorazione.
Tolleranza al calore del rivestimento-Assicurati per iscritto che il rivestimento sopravviva alla temperatura di stampaggio senza la necessità di imbrattare, rimuovere o eliminare-gas che potrebbero influenzare l'odore del cibo.
Compatibilità di stampa-Gli spazi vuoti nella prestampa non devono presentare crepe di inchiostro durante la formazione dell'orlo; gli inchiostri per la sicurezza alimentare (conformi alle restrizioni parziali o applicabili relative agli additivi indiretti equivalenti FDA 21 CFR 175.300) sono di responsabilità del fornitore delle lastre.
Domande frequenti
Una formatrice per vassoi per carta arricciacapelli può lavorare un cartone riciclato? Sì, ma ha bisogno di cure. Le fibre riciclate sono spesso più corte o addirittura meno delle fibre pure. I cerchi ricci hanno maggiori probabilità di rompersi. Potrebbe anche essere necessaria una grammatica leggermente superiore per ottenere la stessa rigidità. Molti produttori utilizzano i pannelli riciclabili come vassoi non-per alimenti o per alimenti secchi. Questi vassoi solitamente hanno requisiti visivi e di barriera inferiori.
La pasta della trafila è la stessa prodotta da questa macchina? La macchina è composta da fustellati di cartone fustellati- sotto pressione a caldo per formare un vassoio. La pasta di fibra viene utilizzata per modellare la pasta. L'impasto viene pressato negli stampi. Questi sono tutti processi diversi. Usano macchine e materiali diversi. Variano anche nel costo di produzione. La confusione può portare ad acquisti di macchine difettose.
Che tipo di Grammy è più adatto a un piatto tipico? Un cartone patinato da 250–350 g/m² è adatto per molte applicazioni su lastre e vassoi. Se utilizzato con una barriera in PE o PLA, è sufficientemente resistente da contenere cibi caldi. Anche molte macchine rientrano nella normale gamma di formatura. Fino a 250 g/m² è destinato solo ad alimenti leggeri e secchi. Utilizzare più di 350 g/m² solo se progettati per lastre più pesanti.
Conclusione:
La macchina per lo stampaggio di vassoi di carta adotta fustellati grezzi nella gamma di 200-400 g/m². Il contenuto di umidità del pannello è solitamente pari al 5 – 8%. Il rivestimento può essere PE, PLA o barriera a base acqua. Il rivestimento influisce sull'idoneità del vassoio.
Il bordo arricciato è la principale limitazione del materiale. La piastra deve ammorbidirsi e rotolare senza rompersi. Deve rimanere in forma anche dopo il raffreddamento. Le regolazioni della macchina non riparano i circuiti stampati che non soddisfano questi requisiti.
La piastra viene scelta in base alla rigidità della piastra, alla resistenza al calore del rivestimento e al contatto con gli alimenti. Test completo del turno di produzione dei materiali fibrosi prima della normale produzione. Conservare tutti i documenti di conformità forniti dal fornitore della scheda per ispezioni future.
Fonte di informazioni
- FDA 21 CFR Parte 176 --Componenti di carta e cartone a contatto con gli alimenti
- FDA 21 CFR Parte 175 -Additivi alimentari indiretti: componenti adesivi e rivestimenti
- Regolamento UE (CE) n.. 10/2011 -Materiali plastici destinati al contatto con gli alimenti
- ISO 9001:2015 - Requisiti dei sistemi di gestione della qualità
- Direttiva meccanica UE 2006/42/CE --Sicurezza meccanica e marcatura CE
- Analisi del mercato dei materiali da imballaggio per servizi di ristorazione di Smithers-
- TAPPI (Associazione tecnica dell'industria della pasta di legno e della carta) -Standard di prova per l'umidità e la fibra di cartone